2026-08-24 18:00
商业
中国茶饮西行记：一杯十美元的“小确幸”如何征服纽约客
中国茶饮西行记：一杯十美元的“小确幸”如何征服纽约客
从法拉盛到上东区，喜茶、蜜雪冰城们正以茶代咖，在美国街头掀起东方饮馔新风。
■
公元二零二六年仲夏，纽约曼哈顿上东区，古根海姆博物馆之侧，一家门面素净的茶饮铺子前，长队蜿蜒。排队的诸君，有金发碧眼的银行职员，有背着双肩包的大学学子，亦有牵着孩童的本地夫妇——他们等候的并非什么米其林珍馐，而是一杯来自中国的现制茶饮。
此店乃喜茶海外首家茶坊（teabar），六月五日正式开张。菜单之上，八款“茶特调”列阵以待，定价自五点九九美元至八点四九美元不等。一杯茶的价钱，恰好落在十美元以内——用彭博社引述市场研究机构Datassential研究经理Huy Do的话来说，消费者“将十美元以下的消费视作提振心情、让日常生活感觉更好的方式”。
这并非孤例。二零二五年十月三日，奈雪的茶正式登陆美国市场，首店位于纽约华人最集中的商业区域法拉盛，开业三天营业额近八点七万美元（约六十二万人民币），售出近一点三万份产品。今年一月三十日，奈雪的茶美国西部首店落户硅谷库比蒂诺，紧邻苹果总部，开业前三日业绩突破九点四万美元；六月下旬，其布鲁克林新店开业七日总营收超十五点二万美元。蜜雪冰城则于去年十二月在洛杉矶好莱坞开出美国首店，十二月二十五日纽约双店齐开；今年六月，其纽约门店延续“低价”策略，一支冰淇淋甜筒仅售一点一九美元。霸王茶姬海外门店已逾二百家；茶百道亦于去年十月三十一日在纽约法拉盛开出美国首店。
中国茶饮缘何能在美利坚大行其道？一曰价，二曰心，三曰时。
“负担得起的放纵” ——此语道破天机。美国餐饮业整体承压，劳动力与食材成本节节攀升，然饮品品类却逆势上扬。消费者于高通胀之下，不再轻易为百美元大餐解囊，却乐于为三五美元一杯的茶饮“冲动买单”。这恰如古人所言“浅斟低唱”，不求豪奢，但求片刻之欢。喜茶纽约时代广场LAB店开业首日销量突破三千五百杯，日均稳定在两千杯以上——这一数字远超独立咖啡馆日均二百至三百杯的水平，甚至压过核心商圈星巴克门店的日均七百杯。十美元，在曼哈顿不过是一杯精品咖啡的价钱，却可换得一整日的愉悦心境。
二曰心——文化认同与健康认知的双重加持。以往美国消费者对中国品牌的认知，多停留在电子产品、电商平台；如今，“楼下新开的奶茶店”正成为新的印象标签。年轻一代对多元文化持开放态度，珍珠奶茶已从十年前的亚裔社区小众饮品，跃升为主流都市的社交符号。霸王茶姬美国首店首日销量更突破五千杯。更有消费者直言，中国茶饮比美国大型连锁店的混合饮品“更纯净”——茶饮正在被重新定义为一种更健康的咖啡因替代品。
三曰时——市场窗口洞开。截至二零二六年一月，全美现制茶饮门店已达七千六百六十四家。据市场研究机构Fortune Business Insights统计，美国珍珠奶茶市场二零二四年规模为四点九七亿美元，预计至二零三二年将达八点六六亿美元。中国品牌恰在此时集群而至，从“个别试水”迈入“品牌集群”阶段。
然西行之路，非尽坦途。茉莉奶白今夏与纽约四家加盟商对簿公堂——今年五月，茉莉奶白向纽约南区联邦地区法院提起诉讼，控诉相关方私自替换原料、操作流程等损害品牌商誉；六月八日，法院签发初步禁令；六月十一日，品牌方宣布终止与美国五家核心门店的合作——折射出品牌出海普遍面临的加盟失控、商标侵权、合作纠纷等隐忧。供应链压力、文化差异、品牌认知——每一关皆需跨越。正如茶百道海外业务负责人所言，新茶饮进入各国市场需调整甜度与冰量，但“不能改变太多，否则就失去了品牌特色”。这其中的拿捏，颇费思量。
从法拉盛到上东区，从一点一九美元的冰淇淋到八点四九美元的茶特调，中国茶饮品牌正在美国书写一部“小确幸”的商业传奇。十美元以内，一杯茶，调剂日常，改善情绪——这不仅是消费行为，更是一种生活哲学的跨洋传递。
■
撰文 / OR
题图来源：立品设计
读者评论
商业
2026-08-24 18:00
中国茶饮西行记：一杯十美元的“小确幸”如何征服纽约客
中国茶饮西行记：一杯十美元的“小确幸”如何征服纽约客
从法拉盛到上东区，喜茶、蜜雪冰城们正以茶代咖，在美国街头掀起东方饮馔新风。
■
公元二零二六年仲夏，纽约曼哈顿上东区，古根海姆博物馆之侧，一家门面素净的茶饮铺子前，长队蜿蜒。排队的诸君，有金发碧眼的银行职员，有背着双肩包的大学学子，亦有牵着孩童的本地夫妇——他们等候的并非什么米其林珍馐，而是一杯来自中国的现制茶饮。
此店乃喜茶海外首家茶坊（teabar），六月五日正式开张。菜单之上，八款“茶特调”列阵以待，定价自五点九九美元至八点四九美元不等。一杯茶的价钱，恰好落在十美元以内——用彭博社引述市场研究机构Datassential研究经理Huy Do的话来说，消费者“将十美元以下的消费视作提振心情、让日常生活感觉更好的方式”。
这并非孤例。二零二五年十月三日，奈雪的茶正式登陆美国市场，首店位于纽约华人最集中的商业区域法拉盛，开业三天营业额近八点七万美元（约六十二万人民币），售出近一点三万份产品。今年一月三十日，奈雪的茶美国西部首店落户硅谷库比蒂诺，紧邻苹果总部，开业前三日业绩突破九点四万美元；六月下旬，其布鲁克林新店开业七日总营收超十五点二万美元。蜜雪冰城则于去年十二月在洛杉矶好莱坞开出美国首店，十二月二十五日纽约双店齐开；今年六月，其纽约门店延续“低价”策略，一支冰淇淋甜筒仅售一点一九美元。霸王茶姬海外门店已逾二百家；茶百道亦于去年十月三十一日在纽约法拉盛开出美国首店。
中国茶饮缘何能在美利坚大行其道？一曰价，二曰心，三曰时。
“负担得起的放纵” ——此语道破天机。美国餐饮业整体承压，劳动力与食材成本节节攀升，然饮品品类却逆势上扬。消费者于高通胀之下，不再轻易为百美元大餐解囊，却乐于为三五美元一杯的茶饮“冲动买单”。这恰如古人所言“浅斟低唱”，不求豪奢，但求片刻之欢。喜茶纽约时代广场LAB店开业首日销量突破三千五百杯，日均稳定在两千杯以上——这一数字远超独立咖啡馆日均二百至三百杯的水平，甚至压过核心商圈星巴克门店的日均七百杯。十美元，在曼哈顿不过是一杯精品咖啡的价钱，却可换得一整日的愉悦心境。
二曰心——文化认同与健康认知的双重加持。以往美国消费者对中国品牌的认知，多停留在电子产品、电商平台；如今，“楼下新开的奶茶店”正成为新的印象标签。年轻一代对多元文化持开放态度，珍珠奶茶已从十年前的亚裔社区小众饮品，跃升为主流都市的社交符号。霸王茶姬美国首店首日销量更突破五千杯。更有消费者直言，中国茶饮比美国大型连锁店的混合饮品“更纯净”——茶饮正在被重新定义为一种更健康的咖啡因替代品。
三曰时——市场窗口洞开。截至二零二六年一月，全美现制茶饮门店已达七千六百六十四家。据市场研究机构Fortune Business Insights统计，美国珍珠奶茶市场二零二四年规模为四点九七亿美元，预计至二零三二年将达八点六六亿美元。中国品牌恰在此时集群而至，从“个别试水”迈入“品牌集群”阶段。
然西行之路，非尽坦途。茉莉奶白今夏与纽约四家加盟商对簿公堂——今年五月，茉莉奶白向纽约南区联邦地区法院提起诉讼，控诉相关方私自替换原料、操作流程等损害品牌商誉；六月八日，法院签发初步禁令；六月十一日，品牌方宣布终止与美国五家核心门店的合作——折射出品牌出海普遍面临的加盟失控、商标侵权、合作纠纷等隐忧。供应链压力、文化差异、品牌认知——每一关皆需跨越。正如茶百道海外业务负责人所言，新茶饮进入各国市场需调整甜度与冰量，但“不能改变太多，否则就失去了品牌特色”。这其中的拿捏，颇费思量。
从法拉盛到上东区，从一点一九美元的冰淇淋到八点四九美元的茶特调，中国茶饮品牌正在美国书写一部“小确幸”的商业传奇。十美元以内，一杯茶，调剂日常，改善情绪——这不仅是消费行为，更是一种生活哲学的跨洋传递。
■
撰文 / OR
题图来源：立品设计
读者评论OR
读者评论
OR
2条评论，1人参与。
在移动设备生成「OR」
app：
OR 启用新域名> |
特别推荐
最受欢迎
分享：
■ 或者, 留一段影像，回一曲挂牵。丝丝入扣、暖暖心灵 ，需飘过的醇厚与共。
■ 或者，热烈空雨伴芬芳泥土；绿绿生命缠锐意骄阳。
回望，回望，一马平川红酒飘散断归途。
■ 或者，灰蒙蒙空气重回道指一万四千点。滚动时光，照进现实，流逝过往，回归未来。
■ 或者，热烈空雨伴芬芳泥土；绿绿生命缠锐意骄阳。
回望，回望，一马平川红酒飘散断归途。
■ 或者，灰蒙蒙空气重回道指一万四千点。滚动时光，照进现实，流逝过往，回归未来。
2条评论，1人参与。